La “Via dei Sensi”, ideata dalla Fondazione Archeologica Canosina Onlus e dall’impresa Tango Renato-servizi per l’archeologia e il turismo, patrocinata dal Comune di Canosa di Puglia prosegue nella giornata di domenica 10 novembre con la sua seconda edizione. Dopo il successo del primo appuntamento, continua il percorso, dedicato alla scoperta dei sapori autentici di Puglia e del patrimonio archeologico e culturale della città di Canosa, con la collaborazione di eccellenze produttive del territorio, le quali delizieranno i partecipanti attraverso degustazioni guidate .
Il tour partirà alle ore 9.30, dall’Ipogeo del Cerbero, dove si svolgerà la visita guidata al sito assieme ai rappresentanti dell’Associazione Amici dell’Archeologia. In loco , grazie all’ausilio della tecnologia, l’affresco, raffigurante una deductio ad inferos, prende vita raccontando il passaggio del defunto, dalla vita terrena a quella ultraterrena. La seconda tappa archeologica è la necropoli di Pietra Caduta, che rappresenta uno dei più interessanti casi di frequentazione antropizzata di tutta Canosa. L’area è fittamente caratterizzata da tombe a monocamera, dette “grotticelle” del V e IV secolo a.C. Al termine si visiterà l‘azienda agricola Sabino Leone con la degustazione “rinforzata” a cura del Panificio Traiano con Clemente The Show. Si potrà assaporare un olio dalle grandi qualità, di colore verde oro, dal fruttato floreale, intenso e persuasivo al gusto, prodotto dalle antiche piante. Inoltre, il Panificio Traiano delizierà tutti con la magia delle creazioni del maestro panettiere Clemente Cirillo, capace di legare le antiche tecniche e ricette del passato a prodotti dall’innovazione moderna. Nella splendida location, immersa nella natura, i ragazzi di Miac faranno assaporare la loro birra artigianale, caratterizzata dal sapore fresco e invitante, ricco ed equilibrato, che regala ad ogni sorso un’esperienza unica ed avvolgente. Nel pomeriggio, presso il Vivaio Caporalplant ad attendere i visitatori, un percorso che vedrà la stimolazione dei sensi, tra ombra e luce, profumi e colori, gusti e suoni, dove sarà possibile scoprire, anche, l’utilizzo insolito di alcune piante.Per la partecipazione è necessaria la prenotazione mediante chiamata all’utenza telefonica 3338856300, attiva per ulteriori informazioni .
